河北鴻韜生物工程有限公司
新聞動態
穩定性阿斯巴甜水溶液在一定的溫度和酸性pH條件下,其酯鍵能被水解生成天冬氨酰苯丙氨酸和甲醇。在中性、堿性(pH>7)或受熱條件下,或經環化作用消去甲醇形成環天冬氨酰苯丙氨酸。較終,天冬..
γ-聚谷氨酸別稱納豆膠,是以左、右旋光性的谷氨酸為單元體,以γ-位上的醯胺鍵聚合而成同質多肽,聚合度約在1000-15000之間的對人體和環境無毒的物質。特點:· 對人體和環境無毒· 可生物降解..
用途1、 可為植物提供更全面的營養,可做葉面肥、濃縮肥、液態肥原料;2、 能補充魚粉加工過程中流失的較有效的20%營養成份,或補充非全魚加工的魚粉營養不全面的氨基酸,含有動物所必需的多種..
1、減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生人體體內和活體外糞便培養試驗表明,攝入3周內,機體內即可減少44.6%有毒發酵產物和40.9%的有害細菌酶的產生。2、抑制病原菌和腹瀉低聚木糖對病原菌有較..
主要應用1,低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,不會導致肥胖,可以生產減肥食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生產無糖或低糖食品,深受人們的喜愛。2.低聚果糖具有良好的生理功能,..
外觀與性狀:白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點:280~281℃(分解)(L體);281℃(消旋體)酸堿性:10%水溶液的PH值5.6~6.1。旋光性:無旋光性。穩定性:對熱及空氣穩..
大豆肽的生理功能:1. 小分子、易吸收大豆肽為小分子的蛋白質,非常容易被人體吸收,吸收速度是普通蛋白質的20倍、氨基酸的3倍,適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手術后恢復期..
性質無色,無味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大約為30萬道爾頓,是極為良好的增稠穩定劑。功能較重要的特點是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝..
印紡工業的應用海藻酸鈉在印染工業中用作活性染料色漿,優于糧食淀粉和其它漿料。印出的紡織品花紋鮮艷,線條清晰,給色量高,得色均勻,滲透性與可塑性均良好。海藻膠是現代印染業的較佳漿料..
食品工業果膠作為一種食品添加劑或配料應用于食品工業中,主要起到膠凝、增稠、改善質構、乳化和穩定的作用。(1)酸奶制品在酸奶的生產過程中,不同種類的果膠具有不同的作用。例如,添加高脂..
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